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Le mot rôtisserie est un nom commun feminin de la langue francaise, compose de 10 lettres. Il s'agit d'un terme rare dans la langue ecrite et parlee.
Dans les dictionnaires de reference, rôtisserie designe un concept ou une realite bien identifiee dans la culture et le quotidien francophones. Son emploi s'inscrit dans des contextes varies, de la conversation ordinaire a la litterature.